¿Quieres aprender de Pastelería?
¡En este espacio encontrarás todo lo que has estado buscando!
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Si te apasiona la Pastelería, ¡Este lugar es para ti!
En este espacio encontrarás recetas que te inspiran porque amo cocinar y me encanta compartirlo. Estoy enfocada en que cada receta siempre salga a la perfección por eso, en cada curso y cada recetario el paso a paso que encontrarás estará súper detallado para no dejar pasar nada por alto y tu experiencia en la cocina sea maravillosa.
Toma en cuenta:
- Cada receta estará expresada en gramos, si, hasta los líquidos, esto con el fin de que cada medida sea exacta y lo logres a la perfección. Por eso, ¡usa siempre tu balanza digital!
- Si la conversión está expresada en cucharadas y tazas, recuerda que deben ser especiales para repostería.
- Precalienta siempre tu horno (a menos que la receta indique lo contrario). Te recomiendo usar un termómetro de horno para calibrar de forma exacta la temperatura.
Toma en cuenta estos #TipsDeOro y estoy segura que todas las recetas saldrán a la perfección y las disfrutarás muchísimo.
¡Hola, soy Fabi!
Y me declaro una frenética apasionada de las artes dulces, la pastelería y la Gastronomía. Tengo más de 12 años en este maravilloso mundo y definitivamente no hay nada que adore más que el olor que se desprende al hornear galletas que adorna toda la casa, definitivamente me llena el corazón.
En 2020 tuve la oportunidad de estudiar y certificarme como Chef Pastelera y Repostera de la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno en Bogotá, experiencia que fue un sueño cumplido en mi vida. En 2021 estoy estudiando la Profundización en Alta Pastelería.
Soy una convencida que todo es posible bajo la disciplina y constancia, que lo más hermoso de la cocina es que siempre podemos volverlo a intentar. ¡El motor, es la pasión que a cada postre le imprimes! Y por supuesto, no hay nada que unas galletas melcochudas y un brownie chocolatoso no pueda curar 😊
Bienvenidos a mi lugar favorito, espero que lo disfruten tanto como yo ❤️
Con amor,
Fabi
Blog
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Nada más especial que celebrar lo bonito de la vida con un Postre. Lo más especial de la Pastelería, es que es completamente inclusiva. Acá encontrarás las mejores recetas de:
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