Curso Online Mesa de Postres

Fecha: 29 y 30 de Octubre 
Hora: 11:30am Hora Colombia

Hacer Mesa de Postres es todo un arte, pero es necesario tener clarísimos todos los detalles, tanto en la Producción, las formulaciones y recetas, el montaje y los costos.

Este es un Curso muy completo, dónde serás expert@ en las más hermosas y deliciosas mesas de postres para toda ocasión.

En este Curso aprenderás:

– Formulación, preparación, producción masiva, costeo y montaje de Postres en Formato Petit Fours. 

– Elaboración de 10 Recetas de Petit Fours:

• Tarta de Frambuesas y Rosas
• Tarta de Chocolate y Cerezas
• Mini Alfajores Argentinos bañados en chocolate
• Mousse de Chocolate y Amaretto
• Cookie Cups de Sablée Bretón y Maracuyá
• Mini Coconut Cake
• Lingotes de chocolate y Nueces Pecanas
• Mini Pavlovas de Cheesecake y Frutos Rojos
• Mini Brownies Melcochudos
• Mini Shots de Maracuyá y Pie de Limón

Este Curso Incluye:

– Acceso a las Clases a través del Link de Zoom. 
– Material descargable con toda la teoría y recetas que se elaborarán en la Master Class.
– Acceso a la grabación de la clase por tiempo Ilimitado, para que puedas verla cuantas veces necesites.
– Recuerda que son cupos limitados!!!

Aprenderás cómo desarrollar toda tu creatividad para crear las más hermosas mesas de Postres, súper deliciosos, desde la base, la estructura, la teoría y la práctica.