Curso Online Mesa de Postres
58,00$
Fecha: 29 y 30 de OctubreÂ
Hora: 11:30am Hora Colombia
Hacer Mesa de Postres es todo un arte, pero es necesario tener clarÃsimos todos los detalles, tanto en la Producción, las formulaciones y recetas, el montaje y los costos.
Este es un Curso muy completo, dónde serás expert@ en las más hermosas y deliciosas mesas de postres para toda ocasión.
En este Curso aprenderás:
– Formulación, preparación, producción masiva, costeo y montaje de Postres en Formato Petit Fours.Â
– Elaboración de 10 Recetas de Petit Fours:
- Tarta de Frambuesas y Rosas
- Tarta de Chocolate y Cerezas
- Mini Alfajores Argentinos bañados en chocolate
- Mousse de Chocolate y Amaretto
- Cookie Cups de Sablée Bretón y Maracuyá
- Mini Coconut Cake
- Lingotes de chocolate y Nueces Pecanas
- Mini Pavlovas de Cheesecake y Frutos Rojos
- Mini Brownies Melcochudos
- Mini Shots de Maracuyá y Pie de Limón
Este Curso Incluye:
– Acceso a las Clases a través del Link de Zoom.Â
– Material descargable con toda la teorÃa y recetas que se elaborarán en la Master Class.
– Acceso a la grabación de la clase por tiempo Ilimitado, para que puedas verla cuantas veces necesites.
– Recuerda que son cupos limitados!!!
Aprenderás cómo desarrollar toda tu creatividad para crear las más hermosas mesas de Postres, súper deliciosos, desde la base, la estructura, la teorÃa y la práctica.
