Curso Pavlovas Perfectas 2

En este Curso aprenderás:
– Preparación, secretos y tips para el horneado y preparación de Pavlovas perfectas.
– Aprenderás como partir de recetas base para crear nuevos sabores.
– Teoría de Merengues con ejercicio demostrativo en diferentes tipos de azúcar Efecto perlado y Efecto mate en pavlovas.
– Técnica de mangueo para cestas, bases, Pavlovas personales y mini Pavlovas.
– Montaje de Pavlovas mini, personal, cesta, en frasco y tamaño grande.

Recetas:
– Pavlova con crema chantilly para climas cálidos, Nutella, almendras y fresas.
– Pavlova Tiramisú con base de bizcocho
– Pavlova de galletas con mouselina de Bailey, almendras y chocolate.
– Pavlova de chocolate con base de merengue marmolado
– Pavlova de Maracuyá y yogurt

Este Curso Incluye:
– Acceso a las Clases a través de un Link de Zoom.
– Material descargable en PDF con toda la teoría y recetas que se elaborarán en la Master Class.
– Acceso a la grabación de la clase de forma ilimitada, para que puedas verla cuantas veces necesites.
– Cupos Limitados.