Curso On Line New York Cookies

Fecha: 6 y 7 de Agosto 
Hora: 11:30am Hora Colombia

Las New York Cookies son famosas alrededor del mundo por su característica forma de montaña, gorditas, melcochudas y deliciosas! 

Las originales se encuentran en la Pastelería Levain en New York y en este curso te traigo mi receta inspirada en estas delicias. Te prometo que te enamorarán al primer mordisco 🥰

Aunque son maravillosas, su técnica de preparación es muy precisa y para lograrlas necesitas conocer la formulación y la técnica correcta!

El Curso tendrá una duración de 2 días, cada día de 3 horas aproximadamente
Se realizará por Zoom y quedará grabado para tu consulta.

En este Curso aprenderás:
– Formulación, preparación, secretos y tips para el horneado de New York Cookies, en cualquier tipo de horno! 
– Elaboración de 5 Recetas New York Cookie:
               -Original Chocolate Chunks 
               -Doble chocolate
               -Cheesecake Red Velvet
               -Cookies n’ cream
               -Pie de limón  

Remix de Recetas: Te enseñaré cómo partir de estas bases para crear nuevos y variados sabores

Este Curso Incluye:
– Acceso a las Clases a través del Link de Zoom. 
– Material descargable con toda la teoría y recetas que se elaborarán en la Master Class.
– Acceso a la grabación de la clase por tiempo Ilimitado, para que puedas verla cuantas veces necesites.
– Recuerda que son cupos limitados!!!
Aprenderás cómo desarrollar toda tu creatividad para crear las mejores  New York Cookies, súper deliciosos, desde la base, la estructura, la teoría y la práctica.