Receta de Galletas Pasta Seca
Esta es de mis recetas favoritas, es una delicia, además deser preciosas! Es una galleta que me transporta a mi niñez porque meencantaban!!! Su textura es crocante y se demorona en el paladar, y lo máschévere es que se pueden manguear para hacer formas muy lindas!
Materials
- 190 gramos mantequilla sin sal
- 1 und Huevo
- 100 gramos azúcar blanca
- 6 gramos esencia de vainilla
- 20 gramos leche líquida
- 180 gramos harina de trigo sin leudante
- 145 gramos fécula de maíz
- 100 gramos cobertura de chocolate derretida
Elaboración paso a paso
- Batir la mantequilla sin sal a velocidad media alta.
- Agregar el huevo, y la vainilla y batir hastaque la mezcla qued3 completamente integrada
- Incorporar la harina de trigo y la fécula de maíz
- Incorporar la leche hasta obtener una mezcla integrada y suave que pueda disponerse en una manga con boquilla rizada
- Manguear de diferentes formas, y armar las galletas en un bandeja con papel encerado o sitpalt
- Hornear por 20 min a 180•C
- Derrite el chocolate y decora cómo más te guste, con chispas de chocolate o sprinkles